01
一岁以内的孩子，不能吃蜂蜜
蜂蜜最主要的成分就是糖，对于1岁内的宝宝来说，辅食中不用添加任何调味品，蜂蜜也一样。
02
肾功能不全的人，不能吃杨桃
03
生的肉蛋水产，孕期不能吃
即便平时很爱吃半生不熟的牛排或生鱼片，怀孕期间也要忍一下，等这一年过去了，这些美食还是你的。
04
糖尿病患者，不要空腹饮酒
05
服用头孢类药物，不能饮酒
06
服用他汀类降脂药、硝苯地平降压药不能吃西柚
07
很多鱼类的鱼胆有*，不能吃
我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有*，例如「青、草、鲢、鳙」四大家鱼，还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等。
这些鱼胆中含有「鲤醇硫酸盐」，不管生吃、熟吃还是泡酒，都很难去除。对于成年人来说，可能只要几克胆汁，就会导致中*。
初期症状类似吃坏肚子，然后逐渐会出现肝肾受损、衰竭，以及脑水肿、心肌损伤等严重症状，最终导致死亡。
千万不要相信各种偏方中所谓的「鱼胆能清热解*、清肝明目」，真吃出了问题，后悔都来不及。
08
发霉的食物，没发霉的地方也不能吃
我们看到的「发霉」，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没「长毛」的地方，其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。
此外，霉菌产生的*素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
所以发霉的食物，没有发霉的地方可能已经被霉菌和*素污染了，无法用眼睛辨别。最安全可靠的选择就是——把它扔掉！
09
发苦的丝瓜、瓠子，不能吃
瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜属于葫芦科（Cucurbitaceae）植物，在特殊条件下可能会产生一类发苦的有*物质：葫芦素（cucurbitacin）。
目前已知的葫芦素有20多种，*性有强有弱，其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。在各种葫芦素中，最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D。
有很多文献研究和新闻，都曾报道过吃苦丝瓜、苦瓠子而中*的案例。
10
不认识的野生菌，不要吃
每年夏天，是云南人吃菌的季节。吃菌中*，在云南可能都不算什么新闻了。
但是，野生菌中*的病死率高，而且没有特效疗法。
部分有*的野生菌会导致食用者恶心、呕吐、腹泻，甚至胃出血，还有部分会引发幻觉，严重时会导致死亡。
～年全国蘑菇中*省份分布
图片来源：《中国大陆地区蘑菇中*事件及危害分析》
分辨*蘑菇没有什么简单易行的方法，网上或者生活中听来的「窍门」一概都不靠谱。而且有些菌的*素很顽强，即使经过烹饪也无法消除。
对于不认识的野生菌，靠谱的做法是：通通不要吃。
民以食为天，每天吃的食物中，有很多关于健康和安全的小细节。
一口气告诉大家十个饮食上不要做的事，你和家人朋友们都记住了吗？
希望大家注意饮食细节，避免病从口入。
作者范楚瑶
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