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一类人不能吃蜂蜜,10个饮食禁忌要注意 [复制链接]

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01

一岁以内的孩子,不能吃蜂蜜

蜂蜜最主要的成分就是糖,对于1岁内的宝宝来说,辅食中不用添加任何调味品,蜂蜜也一样。

02

肾功能不全的人,不能吃杨桃

03

生的肉蛋水产,孕期不能吃

即便平时很爱吃半生不熟的牛排或生鱼片,怀孕期间也要忍一下,等这一年过去了,这些美食还是你的。

04

糖尿病患者,不要空腹饮酒

05

服用头孢类药物,不能饮酒

06

服用他汀类降脂药、硝苯地平降压药不能吃西柚

07

很多鱼类的鱼胆有*,不能吃

我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有*,例如「青、草、鲢、鳙」四大家鱼,还有鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、翘嘴鲌等。

这些鱼胆中含有「鲤醇硫酸盐」,不管生吃、熟吃还是泡酒,都很难去除。对于成年人来说,可能只要几克胆汁,就会导致中*。

初期症状类似吃坏肚子,然后逐渐会出现肝肾受损、衰竭,以及脑水肿、心肌损伤等严重症状,最终导致死亡。

千万不要相信各种偏方中所谓的「鱼胆能清热解*、清肝明目」,真吃出了问题,后悔都来不及。

08

发霉的食物,没发霉的地方也不能吃

我们看到的「发霉」,是霉菌菌丝完全发展成型的部分,而附近那些还没「长毛」的地方,其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。

此外,霉菌产生的*素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。

所以发霉的食物,没有发霉的地方可能已经被霉菌和*素污染了,无法用眼睛辨别。最安全可靠的选择就是——把它扔掉!

09

发苦的丝瓜、瓠子,不能吃

瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜属于葫芦科(Cucurbitaceae)植物,在特殊条件下可能会产生一类发苦的有*物质:葫芦素(cucurbitacin)。

目前已知的葫芦素有20多种,*性有强有弱,其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。在各种葫芦素中,最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D。

有很多文献研究和新闻,都曾报道过吃苦丝瓜、苦瓠子而中*的案例。

10

不认识的野生菌,不要吃

每年夏天,是云南人吃菌的季节。吃菌中*,在云南可能都不算什么新闻了。

但是,野生菌中*的病死率高,而且没有特效疗法。

部分有*的野生菌会导致食用者恶心、呕吐、腹泻,甚至胃出血,还有部分会引发幻觉,严重时会导致死亡。

~年全国蘑菇中*省份分布

图片来源:《中国大陆地区蘑菇中*事件及危害分析》

分辨*蘑菇没有什么简单易行的方法,网上或者生活中听来的「窍门」一概都不靠谱。而且有些菌的*素很顽强,即使经过烹饪也无法消除。

对于不认识的野生菌,靠谱的做法是:通通不要吃。

民以食为天,每天吃的食物中,有很多关于健康和安全的小细节。

一口气告诉大家十个饮食上不要做的事,你和家人朋友们都记住了吗?

希望大家注意饮食细节,避免病从口入。

作者范楚瑶

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