1.蜜蜂产品在不同领域中的应用
蜜蜂产品是蜜蜂通过加工外界物质所得的产物或其分泌物，目前被开发利用的蜂产品可分为三大类：1）蜂王浆、蜂蜡、蜂*等分泌物类物质；2）蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等蜜蜂制造物质；3）幼虫、蛹、蜂巢等。
蜂产品是天然的营养保健品。蜂蜜由于含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素、微量元素等，具有抑制和杀灭细菌的作用；蜂胶的主要成分为具有抗氧化能力的*酮类化合物以及可以改善皮肤状况的有机酸，具有抗菌、消炎、抗氧化、保肝等功效；蜂王浆含有蛋白质、糖、脂肪、无机化合物等，具有调节内分泌和增加抵抗力等功能；蜂花粉是一种天然的多种维生素浓缩物，包含了维持生命所需的所有营养素（22种基本元素）；蜂*中含有多肽类、酶类成分，其中的蜂*肽是目前发现的具有抗炎活性的物质之一。
2.蜜蜂产品在农业方面的应用
蜜蜂产品在农业方面具有非常广阔的发展前景。在家禽生产中，采用蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品作为饲料添加剂，可促进家禽生长，提高家禽肉中蛋白质含量，增加产蛋数量和种蛋的受精率，显著提高孵化率和育成率。在家畜生产中，通过给家畜内服蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等蜂产品，可加快家畜的生长发育速度，增强家畜抵抗力，显著提高其精子质量以增加受孕率；通过外用，可治疗家畜创伤，尤其对化脓和深部感染疗效显著，甚至可以治疗口蹄疫、沙门氏菌、巴氏杆菌、链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等20余种常见病，疗效好、时间快、无副作用、物美价廉。
在植物生长过程中，用蜂蜜、蜂胶等蜂产品处理移植或嫁接的植物，能促进植物生长，提高成活率；种子和块根使用蜂胶做保鲜剂，能促进其生长；采用无*的蜂胶作为植物杀虫剂能抑制*瓜花叶病、烟草斑点病、烟草坏死病、稻瘟病等主要为害农业生产的真菌、细菌、病*病，极有潜力作为天然的农业病原抑制剂取代某些*性强、副作用大、造成环境污染、不利于人体健康的化学合成农药。
2.蜂产品在美容方面的应用
近几年，蜂产品在美容方面的功能被国内外学者广泛