为了给身体提供充足的能量,一日三餐是必须要有的,生活中也有许多人可能是因为生活节奏太快,吃起饭来狼吞虎咽的速度极快,这样来是节省了不少时间,但是我们的胃就得超负荷工作了,不仅食物得不到充分的消化,同时身体也吸收不到足够的养分,长此以往体质会变的越来越弱,所以吃饭必需要细嚼慢咽!
老话讲的好,“若要身体壮,饭菜嚼成浆。食物经过细嚼之后再进入消化道,不仅能更好的与肠壁表面接触,同时还能够得到充分消化作用,从而使肠壁广泛地吸收食物中的养分。
细嚼慢咽的过程中,还可以刺激消化道内胃液和其他消化腺分泌增多,从而为食物进入胃肠后的吸收过程做好准备,胃的负担减轻,胃就可以去细致的消化食物,把吸收来的营养输送到身体的各个部位。
细嚼慢咽的六大好处:
一、有助消化
食物经过细嚼的过程中,同时也是与唾液淀粉酶发生作用的过程,唾液淀粉酶可以将淀粉更好的转化为麦芽糖,从而得到充分的消化,所以细嚼慢咽有助消化的作用。
二、放松心情
面对美味的食物,需要慢慢去品味和享受的,如果狼吞虎咽的把食物吃掉,不仅味道没来得及去品味,同时也失去了这份享受的过程,而细细咀嚼的过程,可以给味蕾充分的时间去慢慢品味,还可以让吃饭变成了一种享受,有缓解紧张情绪,放松心情的效果。
三、防止反流
快速进食之后,食物容易大量堆积在肠胃内,不仅会使胃部的消化压力增大,同时还影响消化,这时很容易出现胃酸反流,胃酸会严重损伤食道等部位,对身体造成巨大损害,而细嚼慢咽则可以很好的避免出现这种胃酸反流的症状。
四、避免发胖
细嚼慢咽能够减少食物的摄入量,当人饥饿时,胃部会将刺激传递给大脑,这时候饥饿感产生。当人进食结束后,大脑接收饱腹感的信号需要一定的时间,如果吃的过快,会在短时间内摄入大量的食物,当人有饱腹感时,实际上摄入的食物已经过多,过多的食物摄入就意味着有过多的能量,平时这些能量如果得不到消耗,就会变成脂肪堆积在体内,长此以往,身材自然走样。
五、保护消化道
人的消化道其实是十分脆弱的。吃饭快很容易伤害到消化道,食物过热、过凉都会刺激消化道粘膜细胞,使其受到损伤,有癌变的风险。而细嚼慢咽可以更好的分辨异物、硬物,防止它们划伤消化道。细嚼慢咽还可以提高肠胃蠕动速度,使食物得到更好的消化和吸收,同时得到更多的营养。
六、利于面部美容
咀嚼的过程可以更好的锻炼面部的肌肉,不仅可以改善面部的血液循环,还能增强面部肌肤的细胞代谢活力,从而可以减少面部皱纹,还可以使面色变的更加红润。
看完这篇文章之后你还想狼吞虎咽的去吃饭吗?所以吃饭的时候一定要细嚼慢咽,不仅吃相看起来文雅,而且对身体健康也有极大的好处,所以不管上班有多忙,也不要为了节省几分钟的时间去损害身体健康,因小失大。
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