“枯藤老树昏鸦，空调WIFI西瓜”在这个炎炎烈日的夏季，没有什么比大口啃西瓜更过瘾了。西瓜俗称“瓜中之王”原产于非洲，唐代引入*。西瓜清爽解渴、味道甘甜，西瓜中除了不富含脂肪和胆固醇之外，还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖等物质。
西瓜肉的功效：西瓜肉有清热解暑、解烦渴、解酒*、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎的功效。
西瓜皮的功效：西瓜皮在中医中被称为“西瓜翠衣”具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效，对贫血、唇裂以及膀胱炎、肝腹水等均有一定的功效。
西瓜种的功效：西瓜种中含脂肪油、蛋白质等，对血痢、高血压、急性膀胱炎有着一定的功效。
挑选西瓜小妙招：
1.挑外形：
西瓜底部的圈圈越小越好，底部圈大的则皮厚，不好吃。
2.挑颜色：
最好挑青绿色，不要雾白雾白的。
3.挑纹路：
西瓜纹路整齐的就是好瓜。
4.挑瓜头：
就是所谓的蒂头，若是直直的一条线就不要，若是弯弯曲曲的则是好瓜。
西瓜小食谱：
1.西瓜冰沙：将西瓜肉切小块，放入冰箱冷藏，取冰块打成冰沙，加入蜂蜜或巧克力酱等，再将西瓜倒进去即可。
2.西瓜捞：将酸奶倒在碗中，加入西瓜，加入葡萄干或者其他水果，也可根据自己的喜好加入各种坚果等，放入冰箱冷藏一下更好吃。
3.爆炒西瓜皮：西瓜皮洗净切条放入适量盐腌制10分钟，将多余水分挤干，锅中倒油，辣椒葱花放入爆炒加入西瓜皮加适量盐、白糖、黑胡椒等爆炒5分钟左右即可。
西瓜的禁忌：
西瓜虽然好吃但是不是所有人都可以吃的，例如：高血糖患者不宜食用。西瓜属凉性，月经期间女性不宜食用。患有胃溃疡者不宜多吃。感冒初期不宜食用。
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青岛李沧健泰堂门诊部是以医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。
对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等、过敏性疾病（过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等）、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。
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