“如人饮水冷暖自知”，喝水——是日常生活中最平常不过的一件小事，但饮用的水温也是很有讲究的，如今正值当夏，为图清凉，冷水早已进入我们的生活，那么生活中是喝冷水健康还是喝热水健康呢？这就需要我们来了解一下。
一、冷水刺激肠胃，勿多饮
冷水的温度一般是在10摄氏度以下，这样的水温因为和人体的体温差距很大，入口后，会刺激口腔、食管、胃部的表层血管快速收缩，使局部血液循环减慢，从而影响其消化和吸收功能，对于那些肠胃功能比较弱的人，还会容易引起积食等不适。
二、凉白开贴近体温，宜饮用
平常人们常喝的凉白开也就是室温水、常温水，根据天气情况不同，一般凉白开的温度在20—30摄氏度左右，这种温度的水在饮用后不会刺激肠道，也不会影响消化功能，另外这种温度比体温稍低的水，在吸收前需要经过人体的“加温”，加温的过程是需要燃烧热量的，根据华盛顿大学研究得出结论，喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量。
三、温水促进循环，可多喝
人体的肠道是恒温的，约为37摄氏度左右，所以40—50摄氏度的温水，最适宜人饮用，尤其是老人和生理期的女性，喝温开水最适宜，人体的进食温度应保持在10—40摄氏度，这是最能维护正常的生理功能，最高耐受温度在50—60摄氏度，温水可促进血液循环，有助于消化，另外还可以缓解偏头痛、痛经等神经性疼痛，会让人感觉舒适。
四、热水温度高，易伤食道
世界卫生组织曾有提示，饮用65摄氏度以上的热饮，会增加患食管癌风险，很多人吃到烫的东西，会感觉口腔和舌头不舒服，第一反应就是囫囵吞枣的咽下去，其实这是一个特别不好的习惯，食道的表皮细胞比口腔里的表皮细胞更为娇嫩，口腔都受不了的食物吞下去只会继而损伤食道，所以饮用热水前或者食用热制品时，都应该用嘴唇试一下温度。
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