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人们普遍认为，糖尿病患者都要回避甜食。蜂蜜以甜著称，认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，这是对蜂蜜和糖尿病的研究不够的情况下产生的先人之见。其实，早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。近代研究表明，蜂蜜对糖尿病确有防治功效。20世纪50年代已开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道，20世纪60-70年代出现了群体病例的观察和分析，20世纪80年代已进入对并发症和蜂蜜作用机理的研究。据报道，英国糖尿病监测管理中心，用蜂蜜治疗糖尿病已达到数十万人次，治愈率达90％以上。为此。英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。--蜂蜜为什么有治疗糖尿病的作用--英国密致根大学医学院的四名教授报道，他们花了6年多的时间，对名病人做了实验，证明蜂蜜对低血糖和糖尿病的特殊功效。那么，蜂蜜为什么有治疗糖尿病的作用呢？英国糖尿病监测管理中心主席或威廉姆斯博土解释道，根据他的临床资料，从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛样物质—“多肽-P”，对动物和人体的糖尿病作了近万次实验，具有胰岛素同样的药用功效。印度学者凯赫娜博士报告，也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质。而且证实该物质与胰岛素同样有效。