这是现在很常见的一个问题,主要是体内的血糖水平过高了,而出现这个问题的人,在日常生活中大多都会避开甜食,担心会影响到血糖水平,蜂蜜就是甜食,但蜂蜜的营养价值也很高,这让不少糖友们纠结了,到底能不能吃蜂蜜呢?可能你以为的答案并不一定是正确的,看完此文,你或不用纠结,照着饮食清单吃,血糖或会慢慢往下降!
糖友到底能不能吃蜂蜜?
虽然蜂蜜里含有很多糖,吃起来也很甜,但能不能吃蜂蜜,不能一刀切,主要是看你血糖的情况到底如何。蜂蜜里的葡萄糖和果糖的含量约占七到八成,不过这两种糖类都是单糖,很容易被人体吸收与消化,对于血糖水平不是非常高,控制的比较稳定的人来说,适当吃点蜂蜜没问题,但对于血糖控制不太稳定,有持续升高的情况的人来说,不太建议吃。
在可以吃的情况下,也要注意对血糖的检测,而且在吃蜂蜜的时候,建议采用食品交换的吃法,扣除当天的一部分主食,减少淀粉类食物的摄入量。
要知道,糖类也是人体所需的一种营养素,不是出现了这个问题就什么甜的东西都不能吃了,并不是说有甜味食物都会引起血糖水平升高。能够提供甜味的物质有两种,一种是直接在食物中添加糖,白砂糖、红糖都是,食用这些容易引起水平上升;另一种是合成的,和糖分不一样,人体摄入后不会对此有太大影响,偶尔少吃点,满足想吃甜食的欲望还是可以的。
那么,糖友想要有效的控糖,日常生活中的饮食应该要如何调整呢?具体哪些食物不宜吃?哪些食物吃了对降糖有利?饮食清单帮你列好了,照着吃,血糖或“不敢造次”。
猪蹄、猪肝和香肠等肉类是不宜进食的,这些食物的热量和胆固醇比较高,吃了会使血液中的胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,促进脂肪转化为血糖;像菱角这样淀粉含量多的蔬菜,还有长在地下的根茎类蔬菜、土豆、毛芋头等食物也不宜吃;葡萄、芒果的味道虽不是很甜,甚至还酸酸的,但含糖量并不低,最好不吃或少吃。
而像燕麦、荞麦等粗粮杂粮,营养价值高,低淀粉、低糖,比较适宜糖友进食,可以经常替代精细的白米白面作为主食,橄榄油和杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于改善体内脂质代谢,对控糖有帮助。
此外,饮食习惯也要调整,建议少食多餐,遵循少油少糖少盐的原则,平日里也要适当运动,促进血液循环和新陈代谢,对降糖很有利。
总的来说,糖友并不是完全不能吃蜂蜜,血糖水平控制得比较好的适当少吃点没大碍,一旦吃了蜂蜜后发现血糖上升了,建议立即停止进食,宜吃的、不宜吃得上文已作了介绍,不妨照着吃。
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