将蜻蜓绑在竹竿上吸引马蜂。
用拴了鸡毛的头发系住蜂腰。
人们常以“马蜂窝”比喻令人避而远之的危险,而西南地区的傈僳族村民却想方设法地要找到马蜂窝。在四川凉山彝族自治州德昌县,有80%的傈僳人家饲养各种野蜂!更令人吃惊的是,村民竟将头发丝拴在野蜂身上,借此找到蜂巢。他们究竟是如何做到这点的?傈僳族又为什么要捕养野蜂呢?
▲▲傈僳人与野蜂的渊源
关于傈僳族捕养野蜂,有这样一个传说:一对傈僳族夫妻在野外烧马蜂包,结果蜂蛹的香味引来人熊婆(又名“山魈”,传说中的一种野兽)将夫妻吃掉,人熊婆还找到他们的家,把二人的儿子也吃掉了。所幸这家人的女儿被天上的月亮婆婆所救,接到天上织布去了。从此以后,为了安全,傈僳人便将马蜂取回家喂养。
果真像传说中那样,傈僳人是为了躲避野兽才把马蜂取回家喂养的吗?野蜂又能否饲养呢?
德昌傈僳族养的蜂种有15种,除了蜜蜂外,都是野蜂。蜜蜂采花人们取蜜,而野蜂食昆虫,人们取蛹。”李文华是土生土长的傈僳人,他在德昌县城开了一家百货店,店门口上方挂了一个偌大的马蜂包,经常惹得路人驻足观看。
马蜂离人这么近,难道没有危险吗?李文华说:“你不招惹它就行了,马蜂是不会主动攻击人的。好多人去捅蜂包或者用石块打蜂包,才引起马蜂攻击。我们这儿家家都养过蜂,没人怕它们。”
“蜂是昆虫家族中最为庞大的群体之一,主要有胡蜂科和蜂族两大类。被称为马蜂的大型蜂都叫*蜂,属于胡蜂科。在中国境内生活着多种胡蜂,川滇两省就有余种。”
传说归传说,至于为什么捕捉野蜂,大多数捕蜂人是喜欢捕捉和饲养马蜂的方式,这是傈僳族天生的一种喜好。目前,德昌县80%的傈僳人家都养有各种野蜂。李文华介绍说,以前因为经济条件差,傈僳人养蜂主要是取蛹食用以维持生存,或招待尊贵的客人。现在蜂蛹能卖钱,促使众多傈僳人发展养蜂这一产业。
▲▲不可思议的找蜂过程
傈僳人自古有一种说法:“三只土蜂能杀死一头牛,一窝马蜂能蜇死一个人,一窝黑马蜂能蜇死一家人,一窝小如米粒的细米蜂能杀死一只羊。”即使对象如此危险,也不能阻止傈僳人寻找马蜂的脚步。
寻找马蜂一般有三种方法。一是透过枝叶缝隙直接寻找蜂巢。二是在丛林中听马蜂的声音,然后寻找、跟踪。因为马蜂是往返觅食,在一个地方同时有马蜂进出,表明这附近有马蜂的巢穴。三是逮住觅食的工蜂,用头发拴住马蜂腰,观察马蜂回家的路线,直奔蜂巢。这是只有熟手才能掌握的技巧,必须胆大心细才行。另外,寻找马蜂巢得有相当好的体能和极好的视力,要能在山里跑很远的路。
大多数傈僳族村民采取的是逮住工蜂作向导的方法。他们从家里带上一根细竹竿,通常是在田里捉一只蚂蚱或蜻蜓绑在竹竿上当诱饵,这是马蜂最喜欢的食物。村民在林子里发现野马蜂时,就在一旁悄悄等待,直到马蜂扑到被拴住的蚂蚱或蜻蜓身上,死死地咬住猎物。
更神奇的还在后面。村民缓缓地把竹竿移下来,然后小心地在蜂腰上缠上一根长头发。他们一般事先把这根头发系个活扣,然后慢慢收紧。身系头发的马蜂咬下猎物后,就叼着它往蜂巢飞了。人们不禁要问,村民追得上马蜂吗?会不会跟丢呢?
村民在头发丝的另一端系着一根醒目的白色火草绒或鸡毛。它的分量很轻,用作跟踪的参照物。另外,由于捕获了猎物,马蜂的灵活度和飞行速度都差了很多,村民就跟着参照物走。如果路程远,可以几个人分段跟踪,最后总能找到蜂巢。
除了马蜂,傈僳人家还捕养土琴蜂、牛角蜂、狗屎蜂等。彭文君介绍说,像土琴蜂这种大型胡蜂,雌蜂腹部末端的鳌针能分泌*性很强的*液,一般人是不愿意养的。土琴蜂在阴雨天不好觅食时,会将一窝蜜蜂扫荡殆尽,还会袭击其它中小型马蜂。
为了捕捉野蜂,傈僳族村民经常攀爬垂直的崖壁去摘取蜂巢,有时,他们就在树下或山洞里过夜。啃口干粮,随机采些野果、捡几只鸟蛋来吃,就可以让村民在山里生存很长一段时间。
▲▲与野蜂的亲密接触
说起年轻时取蜂巢的事,“小时候,我和邻居家的孩子张顺明到大石堡去摘野蜂窝。那时我还小,爬不上树就在树下等待。张顺明爬上30米左右高的大树尖,摘下野蜂巢。他一手持火把,一手提着蜂巢往下溜。大约溜到一半的时侯,他脚下踩的树枝折断了,人和蜂巢一起摔下来。被吓坏的我飞快跑回家,去找大人救援。等我们赶到大树下时,只看见他全身爬满了马蜂,被蜂蛰的印记密密麻麻的,人早已昏迷。村民用草烟杆取出烟油,给他全身涂抹后,他竟奇迹般地活了下来。”
傈僳族民间一般用食盐水和肥皂水给被马蜂蛰伤的人清洗伤处,然后用白酒擦拭。最好的办法是把蜂蛹搓破敷在伤口。
“傈家最香是蜂儿,傈家最甜是蜂蜜;吃了蜂儿又喝蜜;待得主人心欢畅,喝得客人醉了心。”淳朴的民谣道出了傈僳人饲养野蜂的目的。蜂蛹是天然的高蛋白食品,可用蒸、煮、炒、炸、烧各种方法来制作食用。如今,蜂蛹已从傈僳村寨走上大城市的餐桌,成为大众共享的美味佳肴。
为了多次获取蜂蛹,傈僳族村民在家养起了蜂巢。第一次取蜂蛹的时间在8月左右。为了不惊动蜂巢,村民在夜晚看好时机,悄悄取下蜂列子,再把蜂蛹取出,留下母蜂(蜂王)。母蜂会继续繁殖工蜂。以后在9月、10月各取一次。
“蜂类在10月繁殖的多为雄蜂和蜂王。10月后,蜂王在气温降到6℃至10℃时离
巢,到土洞或墙洞里面成群过冬,等待来年建立新的蜂巢。等到繁殖的工蜂能建造巢穴时,蜂王会飞到高处,建造另一个蜂巢。”
因此,为了把捕养野蜂做成产业,还有一个关键问题:野蜂如何安全过冬?怎样让新出生的蜂王不逃向野外冬眠,能不能人工繁殖呢?这些问题还
有待勇敢而富于创新精神的傈僳族村民和野蜂专家一起研究解决。
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