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TUhjnbcbe - 2025/5/10 17:35:00
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巴西养蜂人路易斯·卢斯托萨(LuizLustosa)掀开自家蜂箱的箱盖,成千上万只嗡嗡作响的蜜蜂很快将他包围,他就像身处一团黑云一样。几年前,当他第一次进入这样的场景的时候他的心情是失望而愤怒的,令他失望和愤怒的不是这些蜜蜂,而是那些外来的入侵蜜蜂物种。

卢斯托萨没有穿专门的防蛰手套和服装,只戴了一面薄薄的的网罩在脸上,他不用担心被这些蜜蜂蜇伤,因为这些蜜蜂没有刺。

“真是奇迹呀!”卢斯托萨对蜂箱中充满蜂蜜的蜡坑感到惊讶,即使蜜蜂猛烈地攻击他,但他的孩子气般的惊讶并没有因为与这些昆虫共事六年而减弱。

长期被忽视的巴西本土蜜蜂正在卷土重来,66岁的卢斯托萨等加入了这场运动,以提高它们的知名度。巴西一家农业研究公司的研究人员克里斯蒂亚诺·梅内泽斯(CristianoMenezes)表示,在世界热带和亚热带地区已知的种无刺蜂中,约有种在巴西发现。

然而,在农村和土著社区之外,人们对它们知之甚少。几个世纪以来,来自欧洲和非洲的蜜蜂因其更丰富的蜂蜜和蜂蜡生产技术而被带到巴西,使它们的地位下降。如今,巴西的大部分蜂蜜是非本土的带刺蜜蜂。

卢斯托萨是本土蜜蜂研究所(NativeBeeInstitute)的首席研究员,本土蜜蜂研究所是一个非营利性组织,该组织种植树木以扩大本土蜜蜂的栖息地,并教育人们它们作为传粉者的重要作用。

“我们向孩子们解释蜜蜂不会蜇人,它们是维持环境和自然的平衡所必需的动物,它们是来帮助我们的,”卢斯托萨在巴西利亚的研究所中接受采访时说,他在那里经营作坊并销售本地蜂蜜。

年的一项研究估计,全球约有万个工作岗位和四分之三的作物依赖于蜜蜂等传粉者——根据科学研究,这是一项大自然免费提供的服务,但其价值高达数百亿美元。在授粉昆虫中,蜜蜂所占的比重高达80%。

与外来的蜜蜂不同的是,巴西本土蜜蜂很挑剔,只吃当地水果和鳄梨树的果实和花粉,它们的授粉对这些植物来说至关重要。养蜂人“依靠植被,一个健康的森林”,杰罗尼莫·维拉斯·博阿斯说,他是当地的生态学家,也是一位养蜂人。“因此,养蜂人是保护动物的代理人。”

维拉斯·博阿斯正在帮助土著社区提高他们生产的本地蜂蜜的质量,并将他们与买家联系起来,以期让他们参与梦寐以求的甜味液体的“业务”。“蜜蜂使企业能够对社会、环境和农业产生积极影响。”

本土蜜蜂生产的蜂蜜支持者称,巴西本土蜜蜂所产的蜂蜜含糖量较低,更健康,风味和酸度因品种而异。它们生产的蜂蜜很少,同等规模的蜂巢,产蜜量只有外来的带刺蜜蜂的1/30,因此,这些蜂蜜的价格也是普通蜂蜜的十几倍。

维拉斯·博阿斯的一位客户是巴西厨师亚历克斯·阿塔拉,他在圣保罗的D.O.M.餐厅拥有两位米其林星级的手下,他们专门研究当地美食。来自土比本土蜜蜂的蜂蜜是阿塔拉制作的美味菜肴的关键成分。

“我们有一个像葡萄酒一样丰富的世界需要了解,”阿塔拉说。

除此之外,这些无刺蜜蜂所生产的蜂胶,也深受世界各地的人们的欢迎。蜂胶,是蜜蜂把从植物中采来的树脂,加入其腺体分泌物转化而成的一种胶状物,其中含有的黄酮类化合物,其种类和含量都超过了很多植物。黄酮是一种很强的抗氧化剂,清除人体内的氧自由基(引起衰老的罪魁祸首)的效率,是维生素E的十倍,能够有效阻止细胞的退化和衰老。

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或许当人们在服用这些来自巴西的蜂胶的时候,他们不会知道,在地球的另一端,一群没有刺的蜜蜂曾经被外来的有刺蜜蜂逼入绝境,如今它们正在养蜂人的帮助下,卷土重来。有了来自世界各地的人们的支持,才会有更多的养蜂人行动起来,促进无刺蜜蜂的回归,也在帮助当地的生态回到从前的平衡状态。

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