排毒草蒲公英 [复制链接]

春生、夏长、秋收、冬藏，万物复苏的季节也是各种细菌滋生的季节，易发各种疾病。在中医学说里，春季是肝脏主令，积累了一冬天的*素需要排出，所以说肝脏的负担是非常重的。

蒲公英又名“婆婆丁”，味甘、微苦,性寒，归肝、胃经，具有清热解*、利尿散结的功效。可治疗急性乳腺炎、感冒发热、淋巴腺炎、急性扁桃体炎炎、尿路感染等。

蒲公英的作用

1.排肝*、防肝损

蒲公英含有丰富的维生素及矿物质，有强化肝脏的功效，其含有的蛋*素可以预防肝硬化，增强肝胆功能。

2.利尿散结

蒲公英又称为“尿床草”，具有丰富的胡萝卜素和C及各种矿物质，对消化不良、便秘都有一定的改善作用。

3.消炎祛斑

蒲公英叶子有舒缓皮肤炎、改善湿疹和关节不适的净血功效。根部则有消炎的作用，可治疗风湿、胆结石等。制成茶泡水喝则可以去雀斑。

4.改善乳腺增生

《本草经疏》中提到蒲公英“主妇人乳痈肿*”。中医认为乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝脂诱发的。而蒲公英有解*消肿、散结止痛的作用，在治疗硬结性病变有着很大的作用。

5.泻火护胃

《本草新编》中提到。蒲公英“亦泻胃火之药，既能泻火又不损土，可长期服用”。

6.清热解*、防治肿瘤

经研究表明，蒲公英的叶子具有防治肿瘤的作用。将晒干的蒲公英叶子泡水喝，具有很好的清热解*及抗肿瘤作用，同时还能提高免疫力。

蒲公英的禁忌

脾胃虚弱及体内阴寒者不宜食用。

蒲公英这样吃：

1.凉拌蒲公英

洗净后放入开水中烫一下，滚开煮一分钟。盛到有凉水的盆中，用水将多余的水分攥干，加入适量盐，辣椒油、鸡精、白糖等搅拌均匀即可。

2.蒲公英蛋饼

蒲公英洗净切末，打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀即可。锅中倒油，油热后将蛋糊倒入，待底部成型后翻面，筷子插入不沾筷子即可。

3.蒲公英茶

将蒲公英洗净晾干放入保鲜盒保存即可。

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